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柏市沼南の森でブルーベリー摘みを。山岡勇二のアルベリー農園です。

電話・メールでのご予約・お問い合わせはTEL.080-5055-7224 dk8ip5@bma.biglobe.ne.jp

農園の日々daily

ブルーベリーを育てる


ブルーベリーのレシピ

  繊維質が多く美容と健康にとても良いブルーベリーを使って、のどごしの良いスムージーと、ジャムを作りましょう。
写真2
【ブルーベリースムージー】
(材料)4人分
   冷凍ブルーベリー   150g
   牛乳  &nbsp150t(同量)
   はちみつ,砂糖  &nbspそれぞれ大サジ2
(作り方)
よく洗って冷凍したブルーベリーをジューサーに入れ、同量の牛乳、各大サジ2杯のはちみつ・砂糖を入れ、スイッチON。
生果より冷凍果の方がトロッとして仕上がりが良いです。

【ブルーベリージャム】
(材料)  ブルーベリー500g
      グラニュー糖180g(甘さは加減する)
      レモン汁少々
(作り方)
 厚手の鍋に入れ、弱火で煮詰める。アクを丁寧にすくい取り、
 ヘラで混ぜながら煮詰める。


私がアルベリー農園の園主です

園主・山岡勇二 氏名  山岡勇二
昭和18年生まれ。秋田県出身。
大学卒業後、東京の電器製造メーカーに入社。
定年退職後、ブルーベリーにめぐりあう。
佐倉市の「ピンコロ農園」の碓井先生に師事し、
2014年に摘み取り園をオープンしました。
自宅から農園まで約9Kmを毎日車で往復して、
皆様においでいただけるよう、おいしいブルーベリーの実る
摘み取り農園に成長させたいと精一杯全力で頑張っています。
   どうぞ、皆様お誘い合わせの上、
                是非とも摘み取りにお越しください。

(自宅)〒277-0051 千葉県柏市加賀2-29-30
   携帯 080-5055-7224

farm info.農園情報

アルベリー農園

千葉県柏市泉2139
TEL.080-5055-7224
FAX.04-7173-2726
dk8ip5@bma.biglobe.ne.jp
→アクセス


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日本ブルーベリー協会マーク

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日本ブルーベリー協会会員です