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柏市沼南の森でブルーベリー摘みを。山岡勇二のアルベリー農園です。

電話・メールでのご予約・お問い合わせはTEL.080-5055-7224 dk8ip5@bma.biglobe.ne.jp

園内の様子concept

ブルーベリーの四季


栽培品種

ハイブッシュ

ハイブッシュ


中〜大粒で、青色・房成りします。
完熟すると100円玉〜500円玉に近いサイズになります。

果実は、皮ごと丸ごと食べられます。
甘さと酸味のバランスが良く、さわやかな風味で、美味しい品種です。

果実の青色はアントシアニン色素です。
視力アップに効果があります。

食物繊維が多く含まれているため、整腸作用が盛んになり、便秘解消に効果があります。

果実の利用用途が広く、生食用,加工用(ジャム,ジュース,ワインなど)、料理の素材にも適しています。スムージーにすると、ヒンヤリのど越しが良く、とても美味しいです。

ラビットアイ

ラビットアイ


樹高が高く大きくなる品種。

食味の甘さ、糖度は抜群。
甘党のひとにはたまらなく美味しいです。

多少、皮が厚いこと、種が少し大きくザラザラ感が気になりましたが、 新品種のオクラッカニーやフクベリー等は皮が薄くて、種はまったく気になりません。
ハイブッシュ系とまったく同じ食感で、滑らかな舌触りで上品です。

利用法などは、ハイブッシュ系とまったく同様です。

farm info.農園情報

アルベリー農園

千葉県柏市泉2139
TEL.080-5055-7224
FAX.04-7173-2726
dk8ip5@bma.biglobe.ne.jp
→アクセス


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日本ブルーベリー協会マーク

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日本ブルーベリー協会会員です